学校給食での導入事例も紹介！生分解性ストローのメリットと課題

生分解性プラスチック製ストロー：環境に優しい新しい選択肢

はじめに

プラスチックごみによる環境汚染が深刻化する中、使い捨てプラスチック製品の代替品として生分解性プラスチックが注目されています。特に、生分解性プラスチック製ストローは、従来のプラスチックストローや紙ストローに代わる新しい選択肢として期待されています。

生分解性プラスチックとは？

生分解性プラスチックは、微生物の働きによって自然界で分解されるプラスチックです。これにより、従来のプラスチック製品に比べて環境への負荷が大幅に軽減されます。代表的な素材には、ポリ乳酸（PLA）やBioPBSなどがあります。これらの素材は、トウモロコシやサトウキビなどの植物由来の原料から作られています。

生分解性ストローの特徴

1. 環境負荷の軽減：生分解性プラスチックは、使用後に自然界で分解されるため、従来のプラスチック製品に比べて環境への負荷が少ないです。
2. 耐久性と使用感：紙ストローと異なり、生分解性プラスチックストローは液体に浸しても形状を保ち、使用中に崩れることがありません。
3. 多様な用途：飲食店やイベント、学校給食など、さまざまな場面で使用されています。

給食での導入事例

鎌倉市の取り組み

鎌倉市では、小中学校の給食で使用するストローを生分解性バイオポリマー製のものに切り替えました。この取り組みは、プラスチックごみの削減と環境教育の一環として行われています。生徒たちは、環境に優しい選択肢を身近に感じることで、環境保護の重要性を学ぶことができます。

廿日市市の試験導入

広島県の廿日市市でも、生分解性ストローの試験導入が行われています。この取り組みは、海洋プラスチックごみの削減を目指しており、給食の現場での実用性を検証しています。生徒たちは、実際に使用することで生分解性プラスチックの利便性と環境への影響を体感することができます。

生分解性ストローのメリット

1. 環境負荷の軽減：生分解性プラスチックは、使用後に自然界で分解されるため、従来のプラスチック製品に比べて環境への負荷が少ないです。
2. 教育効果：給食での使用を通じて、子どもたちに環境保護の重要性を教えることができます。
3. 企業イメージの向上：生分解性プラスチック製品を導入することで、企業や自治体の環境意識の高さをアピールできます。

生分解性ストローの課題

1. コスト：生分解性プラスチック製品は、従来のプラスチック製品に比べてコストが高いことが多いです。
2. 分解環境の必要性：生分解性プラスチックが完全に分解されるためには、適切な環境が必要です。例えば、温度や湿度が適切でないと分解が進まないことがあります。
3. 耐久性：生分解性プラスチックは、従来のプラスチックに比べて耐久性が劣る場合があります。これにより、使用中に破損するリスクが高まることがあります。